京东推全新业态七鲜生活 全渠道全餐厨全时段服务社区

　　国际在线消息：12月20日，京东7FRESH推出全新业态——七鲜生活美食生鲜社区超市，这一业态的落户运营，是7FRESH“创新”战略、全场景布局迈出的重要一步。

　　“跟传统的生鲜超市或者社区便利店相比，七鲜生活是社区餐桌美食店、社区生鲜店、社区便利店的综合升级版，提供全渠道、全餐厨、全时段的社区服务。”七鲜生活业务负责人孙熙超表示。

七鲜生活美食生鲜社区超市

　　据介绍，七鲜生活具备线上线下全渠道能力，不仅可以为用户提供优质的24小时“到店”购物体验，还可以非常精准地满足用户的“到家”服务需求，真正实现了社区场景的全时段服务。

七鲜生活美食生鲜社区超市内景

　　在商品结构方面，七鲜生活追求的是精准选品，为用户提供高性价比的产品和服务，这也是价值型零售核心所在。七鲜生活单店选品精选上架超3000余种商品，主要涵盖美食、生鲜、食品、百货等。同时，七鲜生活还将根据单店面积和周边社区用户消费分析来匹配不同的商品，并保持每年50%的更新率，以保持商品组合的灵活和新鲜度。

七鲜生活美食生鲜社区超市内景

　　针对社区家庭结构特点，七鲜生活会优先选择可供一个3-5口之家的餐食产品，并推出爆款美食，涵盖早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵这6个时段。例如首店在售的咖喱鸡饭、烘焙产品、现磨咖啡等，这些均出自7FRESH自身的研发供应链。所谓研发供应链，即餐饮产品的标准化的过程，在保证食品安全、精准选品等方面有着独特价值。

七鲜生活美食生鲜社区超市内景

　　此外，七鲜生活还提供代收发快递、代收干洗衣服、代缴煤气水电、充电宝租借、彩票等服务。也就是说，在超市周围1.5公里范围内，线下门店24小时营业、线上APP24小时可下单满足居民的一日三餐和日常生活所需，不管是通过“到家”还是“到店”方式，都可以在这个300-400平米的社区店内得到满足，七鲜生活将成为每一个居民值得信赖的“贴心邻居”。

　　7FRESH顺应业态创新、渠道变革的同时，也在针对供应链重组进行灵活适应，给消费者提供最佳商品组合和服务。以七鲜生活为例，店内数千种商品以京东垂直供应链为主，7FRESH研发供应链和7FRESH本地供应链为辅，从而实现优选精准化、餐饮标准化、需求满足本地化，来打造商品核心竞争优势。此外，7FRESH坚持做品质零售，七鲜生活同样融合了6S品质零售体系以此作为基点提供贴心服务赢得消费者的信赖。

　　据孙熙超介绍，七鲜生活将通过不断优化创新实现运营、体验最优，打造美食生鲜社区超市的行业样板，并通过自建自营、自荐加盟、区域协作品牌授权三种方式，重点在京津冀、大湾区等城市带拓展，从而推动行业共同发展，给消费者带来更便捷高质的社区生活。（图/文 小瑞）