从海外进口咖啡生豆，在海南加工烘焙后销往国内外市场。记者近日跟随2026年“活力中国调研行”海南主题采访活动走进万宁市兴隆咖啡产业园区，了解当地咖啡产业发展情况。

　　兴隆咖啡已有70余年发展历史，与当地归侨文化密切相关。近年来，万宁依托咖啡产业基础和旅游资源，推动咖啡种植、加工、销售与旅游体验融合发展。

10月21日，海南省万宁市兴隆咖啡产业园区内，咖啡树枝头结满青绿色的咖啡果。中新网记者 李梦 摄

　　正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司总经理叶剑介绍，企业利用海南自贸港政策，探索咖啡加工贸易业务。2025年，企业从哥伦比亚进口咖啡生豆，在兴隆加工烘焙后，将成品出口至澳大利亚。

　　此外，企业还将从海外进口的咖啡豆在兴隆加工后销往北京等国内市场。叶剑表示，海南自贸港相关政策为企业降低成本、拓展市场提供了支持。

10月21日，海南省万宁市兴隆咖啡产业园区内，工作人员现场展示兴隆咖啡传统焙炒技艺。中新网记者 李梦 摄

　　在正大兴隆咖啡文化园，传统咖啡加工车间与现代化生产设施相结合，游客不仅可以了解咖啡制作工艺，还能走进种植园观察咖啡树，体验咖啡树认养等项目。

　　万宁市农业农村局党组成员傅佑轩介绍，近年来，当地推动咖啡产业与乡村旅游结合，发展咖啡主题共享农庄、休闲农园、旅游景区等经营模式，打造前店后厂体验经济，并通过举办咖啡产业推介会、文化交流活动，以及参加各类精品赛事和展示展销活动等方式推广兴隆咖啡。

10月21日，海南省万宁市兴隆咖啡产业园区内，工作人员操作设备制作挂耳咖啡。中新网记者 李梦 摄

　　咖啡产业发展也为当地农民提供了就业机会。傅佑轩表示，当地通过支持咖啡种植、加工、销售等经营主体发展，吸纳周边农民就业务工，并探索村集体参与产业合作发展、获得收益分红等方式，助力乡村振兴。

　　从传统侨乡咖啡到加工贸易、文旅体验，兴隆咖啡正不断拓展产业链条，探索新的发展空间。(记者 李梦 孟湘君)