9月1日起，我国北纬35度以北的渤海和黄海海域，正式结束为期4个月的伏季休渔期，全面开海。

　　9月1日中午12时，沧州黄骅市南排河中心渔港一艘艘渔船依次拔锚启航，拉开了今秋海洋捕捞的序幕。记者随同当地渔政部门工作人员登上冀黄渔06498号渔船，跟随渔民一同出海，沉浸式体验海上捕捞作业。

　　历经3个小时的行程，捕鱼船来到了距离海岸线20海里处的预定捕捞海域，大家迅速进入作业状态，有条不紊做好下网前的各项准备工作。 

　　工作人员介绍，捕捞不同海货要使用不同网具，他们用的是流刺网，北方沿海俗称绷网，是捕捞大个体皮皮虾的专用网具。网上配有浮子、沉石，成片布放在海底附近，形成一道水下网墙。随潮水涨落，海流带动网片，皮皮虾随海流碰到网具，身体被细密内网缠绕、卡住，到时间定期起网收取即可。

　　船长张宝光表示，近几年，渔船设备升级改造幅度很大，和以前相比变化特别明显。现在船上全部配备了精准导航、智能探鱼、实时监控设备，机械化捕捞设备也全面更新，不用再像过去全靠人工蛮力作业，不仅大幅降低了渔民的劳动强度，作业安全性、捕捞精准度和效率都提升了一大截。

　　近一小时的放网工作结束，船员们利用空档休整补给、准备午餐。

　　饭后两小时，船长决定收网，船员们迅速就位。机器轰鸣，沉甸甸的渔网缓缓浮出水面，密密麻麻、活蹦乱跳的皮皮虾挂满渔网，船员们脸上满是丰收的笑容。

　　渔船“木改钢”升级 出海更加安全高效

　　随着辽宁省渔船“木改钢”专项行动的持续推进，2026年辽宁出海的渔船发生了哪些改变？记者来到辽宁营口盖州市的渔港实地探访。

　　这两天，营口盖州光辉渔港内一派繁忙，首批出海的渔船陆续回港。2026年，这里的老旧木质渔船几乎看不见，取而代之的是设备先进、马力十足的钢制渔船。

　　据了解，辽宁省从2025年10月份开始启动渔船“木改钢”三年专项行动，对申请“木改钢”的渔船船主，给予最高不超过100万元的财政补贴，推动老旧木质渔船升级为钢质渔船，截至目前，已建造完成827艘。

　　2026年的开渔季，辽宁共7600多艘渔船出海捕鱼，其中超过十分之一是安全性更好的新建钢船。

　　此外，为了让出海打渔的渔民安全更有保障，营口海事部门还推出了船舶定线制，让商船和渔船各行其道。

　　营口海事局通航管理处处长高再起表示，通过科学划分商船和渔船通航区域，实现商渔分界、各行其道，降低商船和渔船碰撞风险，大幅提升船舶通航效率和港口综合经济效益。

　　越冬金鲳鱼开捕 深海渔获远销海内外

　　眼下，也是广西防城港白龙珍珠湾国家级海洋牧场越冬金鲳鱼集中捕捞上市的时节。

　　这里是防城港白龙珍珠湾国家级海洋牧场的深海养殖区。在这一片海域，有上千个深海网箱浮在碧波之上。这两天这里非常的热闹，因为越冬金鲳鱼进入了捕捞季，现场工人们正在操作这个网箱进行捕捞。

　　在越冬金鲳鱼深海养殖区，捕鱼船在养殖网箱旁停靠后，工人们迅速把网兜收紧，成群的金鲳鱼不断跃出水面。捕鱼船上的起重机拉起网兜，将一尾尾金鲳鱼捞进船舱。

　　依托白龙珍珠湾国家级海洋牧场的优越海域条件，防城港金鲳鱼养殖成功攻克金鲳鱼深远海自然越冬技术，让鱼的成长周期变长，个体更大。工人们将金鲳鱼捕捞上船后，会立即对鱼进行低温保鲜，最大程度锁住了金鲳鱼的原生鲜味。

　　刚刚捕捞上来的这些金鲳鱼长势非常喜人。这些金鲳鱼平均都在1斤半以上，这得益于深远海水的水质，以及整个越冬金鲳鱼的养殖技术，让金鲳鱼能够完整过完整个冬天，让它的生长周期更长。

　　据了解，这批越冬金鲳鱼一部分会经由广西北部湾国际生鲜冷链园区加工后出口至欧美与东南亚地区，另一部分则运往国内市场。

　　海鲜集中上市 巧挑海鲜健康尝秋鲜

　　9月1日，我国黄渤海海域开渔，一网网鲜活海产随即陆续上岸。在河北黄骅，市民、商户争相抢购开渔“头茬鲜”。

　　9月2日凌晨4时，记者在黄骅的一处农贸产业园看到，新鲜捕捞的各式海鲜不断运往市场，梭子蟹、皮皮虾，海鲈鱼、各类贝类整齐码放，吸引不少市民前来挑选。受渤海湾淤泥质近海独特环境滋养，河北黄骅的梭子蟹甲厚体肥，自带鲜甜，蟹膏蟹黄饱满油润，是黄骅开渔季代表性海产。这两天，当地的一些饭店已经陆续推出“第一网”海鲜。

　　除地道的梭子蟹之外，记者在当地的饭店看到，皮皮虾、鳎目鱼等海产品也已经新鲜上市了。据介绍，随着开渔季到来，更多优质海味将走上市民餐桌。同时，提醒大家在选购海鲜时尽量挑选鲜活完整的海产品，留意货品新鲜度。