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双博燃动普洱 茶咖共绘新篇
2025-12-16 17:45:04来源:人民网责编:杨芸菲

  人民网昆明12月14日电 (记者蔡树菁)“你好,我要一个精品水洗挂耳。”“尝一尝,我们云南种出的瑰夏。”“你是天宇咖啡庄园的叶姐吗?我终于见到你了!”12月5日至7日,2025中国(普洱)国际咖啡博览会暨普洱茶博览交易会上,茶香氤氲、咖啡豆香扑鼻,现场人声涌动。工作人员不停递出试喝杯,采购商围站在展台前,详细询问种植工艺与供货细节,满是茶咖盛会的热闹与活力。

 

咖啡师在制作咖啡。人民网记者 虎遵会摄

  来自北京的海墨咖啡,是展会中人气最旺的展位之一。市场总监黄雪玲介绍,此次参展的咖啡中,2支普洱本土豆与1支埃塞俄比亚豆成了“明星产品”,展会尚未结束便已售罄。“我们先做足市场调研,再到产地对接咖啡豆采购,调整烘焙曲线,这或许是B端、C端客户都认可的原因。”她说。

  这个平均年龄约30岁的年轻团队,一心想扎根普洱,找到一支能在世界上代表云南风味的咖啡豆。“就像提起瑰夏就想到翡翠庄园,我们想实现创立时的口号——‘从云南,到世界’。”黄雪玲坦言。

 

现场展出的普洱文创产品。人民网记者 虎遵会摄

  展会次日,埃塞俄比亚参展商伊玛的展位前,带来的100%阿拉比卡豆就只剩2袋。“没想到大家热情这么高,明年我一定再来!”伊玛笑着说,展会结束后,她计划走访普洱本地咖啡庄园,和从业者深入交流种植与咖旅融合经验。

  茶展区同样热闹,福建欧恩茶业有限公司的展台前挤满了人。“咸香海苔味恰到好处,口感太丝滑了!”游客赵先生边品边感慨。采购部总监卢奇介绍:“这是我们首次参加国内展会,特意结合茶咖融合趋势,带来多款抹茶与焙茶产品。除了寻求合作,更想让大家知道,中国也能做出世界级好抹茶。”

  第一次到普洱的卢奇,对这座城市的茶氛围印象深刻:“街边茶馆随处可见,几块钱就能坐下,和陌生人喝茶聊天,一坐就是大半天。茶在这里不只是饮品,更像一条纽带,连接着人与人之间最自在的相处。”

 

商户通过直播平台售卖普洱咖啡。人民网记者 虎遵会摄

  目前,普洱市咖啡种植面积达70.39万亩,咖啡豆年产量8.34万吨,全产业链产值突破100亿元;茶园面积221万亩,年产量15.9万吨,综合产值469.7亿元,覆盖120万茶农。

  为期3天的展会,既是风味的碰撞,更是文化的交流与商机的汇聚。其间,举办了“澜湄咖啡对话”“景迈山·武夷山茶与茶的对话”“咖啡产地行对话”3场对话及11项配套活动,累计吸引超16万人次观众,国内外百余家企业、5000余名行业嘉宾及2000余家采购商齐聚,共签约项目18个,签约金额达7.29亿元。这场双博盛会,为普洱的茶咖产业融合发展注入新动能。

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