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既要“卖农货”又要“建产业” 京东云找到乡村振兴新路径
2023-09-21 13:45:01来源:中央广电总台国际在线责编:郑思雯

  9月19日,中国人民大学发布了《数智供应链助力乡村振兴》研究报告。

  这份报告高度评价了京东助力乡村振兴的成果和路径:“京东通过复合机制创新,缓解了“三农”基本矛盾,走出一条兼顾生态环境维护、乡村发展正外部性、商业可持续性的道路。”

  报告指出,过去电商助农普遍面临“下乡易、助农难”的困境。原因在于,乡村产业停留在低利润的一产,利润高的加工、物流等环节都在乡村县域以外。传统的电商助农,止步于收购农产品,对乡村仍然是“外部客户”,无助于改变乡村的产业格局。

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  而京东云则开辟出一条“321模式”的助农新路径:首先由三产切入,构建营销服务体系;然后聚集二产,提升农特产业的附加值;最后反哺一产,以高品质农业引领农民共富。

  以四川攀枝花盐边县为例,这里产出中国最好的芒果之一,却缺乏分选和加工环节,芒果只能以低价出售。京东云在当地建设乡村振兴示范园,帮助盐边向二产、三产延伸,最终建立起芒果交易、分选加工、物流、品牌建设的产业生态,大幅提高了产业收益和村民收入水平。

  京东云的助农实践证明:不仅要帮农民卖出农产品,更要把产业环节和利益留在乡村,打造高质量、可持续的发展路径。丰盈产业生态、实现自我造血,才是乡村振兴的长久之路。

  传统电商助农困境,“有生意、无生态”

  “有生意、无生态”是中国乡村的普遍困境。农村作为生产端,处于产业链收益最低洼的环节。高利润的加工和流通等环节,长期保持在乡村县域以外;农村凭借自己的力量,也无法向二三产突围。农村产业缺失,无法将高利润环节留在当地,是发展受阻的根本原因。

  《报告》就写道,中国农村的特点是“兼业化比重高达70%以上的小农分户经营”。农村分散经营,导致农产品标准化程度极低。这些非标准化的农产品,难以走向精品化和深加工之路,导致卖不出好价格。“直接生产者在生产端,获得的收益比重很低,大约在7%-8%”,《报告》写道。

  盐边就是非常典型的案例。盐边温差大光照足,产出的凯特芒大如脸盘,无比香甜。其芒果地有36万亩,年产量达到30万吨,使盐边成为与海南琼中、广西百色并列的芒果主产区。

  但这些甜美的芒果,并未给盐边带来多少收益。盐边缺乏芒果分选和加工环节,只能以普通品质出售。每年一到集中采摘季节,超过八成的芒果被批发商以统货收购,批发商趁机压价,最低只有一块钱每斤。

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  人们一度期待,电商能够缩短流通路径,将多出来的产业收益反哺乡村。但经过数年探索,电商助农普遍出现了“下乡易、助农难”的问题。《报告》指出,预期与现实的差距,体现在三个方面:

  第一,电商声称能够“以销定采”,减少市场波动风险和农产品库存损耗。但这种故事往往只停留在纸面上。课题组实体调研发现,这个传递链条存在极高衰减,就连与合作大户都无法构建稳定预期。

  第二,电商并不承担产品生产和流通的风险,风险都转嫁给中小农户和一级批发商。

  第三,社区团购无助于形成“优品优价”。社区团购用“行商代替坐贾”的方式,来减少地租成本,但商品的高流动性反而不利于“优品优价”,而是“竞劣”,逼迫农户加入劣币驱逐良币的恶性循环。

  从根本上讲,传统电商助农的失败在于,没能改变乡村产业生态。由于与小农直接交易成本高,部分“农村精英”垄断了商业联系,形成乡村县域内-外鲜明的产业差异。而电商助农倾向于“搭便车”,偏爱产业基础设施和配套完善的地区,不愿有所投入。对乡村来说,电商仍是“外部客户”,无助于乡村形成自己的产业链条。

  京东云“321模式”,帮乡村产业“自我造血”

  京东则不搭产业便车,而是“主动下沉到农业产业发育不成熟的区域”,“孵化、催化新产业”,《报告》写道。京东将重点从“发展产品”拓展到“发展产业”:不仅帮农民卖货,更要把产业环节留在当地。这是京东助农与传统电商的本质区别。

  京东云助农的路径,可以归纳为“321模式”:以三产聚二产带一产,弥补乡村产业短板,形成县域内的高效产业协同。

  这套模式首先以三产切入,构建营销服务体系。这部分往往是乡村产业短板,京东利用自身电商积累,为地方引入直播机构,入驻京东直播等渠道,并联动线上线下打造年货节、农特节等,为特色产品争取曝光,最终形成区域公用品牌。

  在盐边,京东云就通过直播带货、跟拍农户采摘等,宣传盐边芒果又大又甜、晚熟稀缺的特点,推动“滋味盐边”品牌的树立。在新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州的精河,京东云则携手当地20人的“枸杞红了”宣传队,拍摄系列短视频带货,助力培育“精河枸杞”地方特色品牌。

  其次是聚焦二产,提升农特产业的附加值。京东云在盐边建设乡村振兴示范园,以此为依托扶持当地加工企业。这些企业具备“在地化”特征,植根乡村县域,将加工环节留在乡村。此外,这些“在地化”企业与农户距离很短,将农户也纳入了产业链条,分享收益。

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  在盐边,京东云就帮助开发出芒果原浆、芒果汁等18种特色加工产品,芒果分级加工率达到95%。依托地方特色,京东云还塑造了预制菜品牌“羊鼎记”,开发羊肉米线、油边肉等产品。在精河,枸杞则加工成枸杞原浆、枸杞啤酒等40余项产品。利用京东云产业协同平台,产品开发周期从6-8个月,缩短到2个月。

  最后是反哺一产,以高品质农业引领农民共富。京东云利用大数据,为盐边挑选市场表现最佳的芒果品种。这些芒果过去难以精品化,如今则有了分选、包装、溯源等环节,能够以精品果实卖出最好的价格。最终,盐边芒果建立起高质量农产品-消费升级-农户增收的乡村振兴正循环。

  精河县的农户老王,过去种植枸杞的大部分都卖不上价。今年,他家的枸杞包装成精品礼盒,或是加工成枸杞原浆、枸杞酒,甚至远销三亚。“我家的枸杞有出息了”,他说。

  京东云的“321模式”助农路径,真正实现了《报告》所说的“把产业链主体留在县域、产业主要收益留在县域”,对乡村产业生态形成深入治理。

  以盐边为例,京东云建设的乡村振兴示范园,在1年内就获评“省级电子商务示范基地”,撮合交易1.2亿元,将客单价提高70%。盐边的芒果示范区域,每亩产出则达到9500元,比全县平均高出20%。而今,这套模式已经走出盐边,推广到全国各地。

  生物资产数字化,助乡村走出金融歧视

  在产业生态以外,金融服务同样是乡村“老大难”问题。乡村养殖业由于经营风险高、数据不透明、劳动收益低,长期为金融机构所忽视。俗语说“家财万贯,带毛不算”,纵然农户有肥羊千头,也难以作为抵押品获得资金,用于扩大生产。

  《报告》也提到,乡村振兴亟需“搭建以金融为主要工具的平台”,来降低金融机构对借贷方的信用审查成本。利用京东生物资产数字化平台,京东云就成功将农畜养殖数字化,为抵押生物资产贷款探索出一条道路。

  宁夏吴忠市的同心县,盛产脂肪均匀、肉质细腻的“宁夏和牛”。这种牛的每头采购和养殖成本高达2万元,农户从哪里获得启动资金,就成为当地村民共同的难题。

  京东云为和牛打上智能耳标,记录牛全生命周期的数据。养殖棚里的AI摄像头,则全天监控养殖状态,将数据实时上传区块链。这些无法篡改的数据,成为邮储行宁夏分行为农户放贷的有效凭据。

  养殖户老锁介绍说,他养10头牛和20头牛,人力相差无几,收入却天差地别。利用京东云助农项目,获得邮储行金融贷款后,老锁每多养一头牛,就能增收6000元,而当地村民人均年收入不过16000元。在老锁的成功经验带动下,当地已经有107个养殖户加入了京东云“和牛繁育”项目。“我为大家打了个样”,他说。

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  除了个体养殖户,地方养殖龙头企业也有相似的困扰。陕西榆林的新中盛农牧集团,经营15个肉羊繁育场,每年屠宰100万只肉羊。但这样的龙头企业,依然无法顺利获得足够贷款。京东云同样利用生物资产数字化平台,为湖羊打上智能耳标,利用AI摄像头实现智能盘点和全天候监控。

  利用这些养殖数据,长安银行在近期为新中盛提供了1000万元经营贷款。无论个体弄户还是地方龙头,都在京东云助力下,获得了普惠的金融贷款服务。

  不仅是金融普惠,技术建立的溯源机制,同样能促进消费者形成品牌信任,建立农产品“优品优价”的正循环。贵州黔东南苗族侗族自治州的天柱县,土地不肥沃,年轻劳动力也大量流失。京东云考察当地条件,发现土地65%为林地,为当地选择了“跑山鸡”特色产业。

  这些跑山鸡佩戴智能脚环,要跑100万步才能出栏,保证肉质鲜美。然而市场上“假土鸡”泛滥。京东云利用技术溯源,让消费者扫一扫二维码,就能追溯跑山鸡的每天运动情况。这些跑山鸡,最终能卖到80元/公斤,远高于工业化养殖鸡肉的20元/公斤。

  结语:一二三产融合发展,才是乡村振兴“可持续之道”

  京东云“321”模式,正在全国形成可复制的助农路径。这套模式能成功,源于京东20多年的产业积累,在零售、物流、科技、健康、工业等都有完整布局。在其他电商助农限于产业单点时,京东云却能够帮助地方建立完整、全链路的产业链条,将助农方案转化成可持续的收益。

  对此,有三农问题研究者夸赞道:“一二三产融合发展、百业振兴,才是中国乡村发展的本底。”

  京东的助农路径,也在不断突破原有目标。三年前,京东启动乡村振兴“奔富计划”。2023年6月,京东提前完成了阶段性目标:带动农村产值超过10000亿元。不久前,京东还宣布未来20年的“35711”梦想,同时向产业和社会作出更多承诺:京东乡村振兴“奔富计划”,将带动超过1亿农民实现增收。

  这一目标的实现,少不了在技术和模式上的继续探索。未来,京东助农的新鲜成果,值得全社会期待。(图/文 王小草)

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