为增进中土两国人民的相互了解和友谊,促进中土文化交流。3月22日上午,在土耳其驻华大使馆举行了“土耳其传统早餐会”,邀请了数十位商务、旅游界人士,以及多家知名媒体和社交媒体达人参与。出席本次早餐会的各界嘉宾纷纷表示,不仅重新感受到了土耳其传统文化的独特魅力,更深入了解了土耳其经济的快速发展。
土耳其驻华大使埃明·约南阁下首先向各位来宾致以诚挚问候,“今天我们欢聚一堂,在这里向各位介绍土耳其文明的重要组成部分---土耳其的早餐文化。”
土耳其有8500万人口,拥有肥沃的土地和丰富的物产,是食品和农业方面领先的国家之一。土耳其与中国相似,从东到西,从南到北有着迥然不同的地理和气候变化。所有这些丰富的自然和文化都体现在举世闻名的土耳其美食中。
土耳其的早餐品种与文化遗产相结合,成为了世界上最丰富的餐桌之一。就国内农业生产总值而言,土耳其是世界第七大生产国,在樱桃、榅桲、无花果干、榛子、无核葡萄干和杏干的生产处于世界领先地位。蔬菜和水果生产方面,土耳其也是世界前五名国家之一。
此外,土耳其是世界第三大的面食生产和花生出口国,世界最大的鲷鱼和鲈鱼出口国,世界第四大橄榄油生产国、鸡肉生产量排名世界前十位。
在过去的两年里,我们开始向中国出口樱桃、开心果、乳制品和禽肉产品。金枪鱼和鳟鱼产品也已经添加到了我们出口的水产品中。71家公司获得了乳制品的出口许可,终在2021年开始出口UHT牛奶。所有这些产品都在中国市场包括电子商务平台上供中国消费者购买。接下来还有香叶、苹果、葡萄、猕猴桃、柑橘、石榴和杏仁。我们正就此与中方有关部门进行探讨。我们期待大家的宝贵支持,能中国市场上见到更多的土耳其农产品和食品。
在一带一路倡议下,可以利用2020年12月开通的土中直达班列,利用电商平台,快速发展双方在这一领域的合作。
疫情虽然限制了两国之间的官方和民间交往,但我相信,我们此时播下的种子将会及时发芽,随着疫情的结束我们将收获累累硕果。美食作为一种文化载体,仿佛是一粒小小的种子,今天我们因为土耳其早餐相聚在一起,这粒种子会生根发芽,正如日渐紧密的土中关系一样,逐渐结出累累硕果。在此我想强调,我们使馆和相关机构的大门永远向各位敞开。
在疫情的大环境下,国际交流和贸易受到了很大影响,但是民间的文化交流从未停止。土中关系在各个领域都不断增强发展。然而土耳其对中国的贸易逆差也在不断扩大,双边的经济关系仍然远未达到潜力。在这一点上,众位商业人士的贡献十分关键。如果能支持加快中方进程并启动相关机制,我们将继续共赢。
此外,土耳其驻华大使馆首席商务参赞Kizartici先生、全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜女士、中国食品土畜进出口商会的副会长于露女士也发表讲话。(文:林圣博)
